銀さけとアボカドのトマトタルタルサラダ
材料(４人分)
| 銀さけ（刺身用） | 150g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| レタス | 1/2玉 |
| きゅうり | 1本 |
| ミニトマト | 4～８個 |
| 【ナッツ類】 | |
| アーモンド | 適宜 |
| くるみ | 適宜 |
| A【トマトタルタルソース】 | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1/2缶 |
| マヨネーズ | 大さじ 1～2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | アボカドは皮と種を取って2cm角に切り、レモン汁をかけておく。 |
|---|---|
| 2 | 銀さけは2cm角に切り塩こしょうで下味をつける。 Ａの材料は合わせておく。 レタス、きゅうりは一口大に切る。 |
| 3 | ボウルに①と②を合わせ皿に盛り、ナッツとＡをかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊トマトのリコピンはマヨネーズと合わせると吸収率がアップします。
＊アボカドのビタミンＥ、サーモンのアスタキサンチン、トマトのリコピンなど美容に良い食物がギュッと詰まったヘルシーなサラダです。
エネルギー
288kcal
タンパク質
10.8g
脂質
24.2g
炭水化物
11.3g
食塩相当量
0.7g
レシピに使われている商品
