辛さ控えめ 台湾ミンチ焼きそば
材料(２人分)
| 焼きそば用蒸し中華麺 | 2玉 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| カゴメ醸熟ソースこいくち | 大さじ4 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ2 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ2 |
| 赤唐辛子 輪切り(乾) | 1/２本分 |
| もやし | 100g |
| にら | 1/3束 |
| 塩 | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | フライパンを熱し、中華麺を加え軽く焼き色がつくまで炒め、一旦皿に取り出しておく。 |
|---|---|
| 2 | 同じフライパンで豚ひき肉を炒める。 |
| 3 | ひき肉の色が変わってきたら、しょうが、にんにく、唐辛子を加え炒め、こいくちソースを加え混ぜる。 |
| 4 | もやしを加え軽く塩を振り炒める。 |
| 5 | ①を戻し入れ、3cm幅に切ったニラも加えて炒める。 |
ワンポイントアドバイス
＊先に中華麺を焼いておくことで、パリッとより美味しく仕上がります。
＊辛さはお好みで調整してください。辛いのがお好きな方はラー油をプラスしても◎
＊花椒や五香粉を振ってもgood！フライパンにくっつく場合は油を加えてください。
エネルギー
532kcal
タンパク質
27g
脂質
20g
炭水化物
71.8g
食塩相当量
3.5g
レシピに使われている商品
