なすともやしの台湾ミンチ炒め
材料(２人分)
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| なす | 1本 |
| もやし | 100g |
| にら | 60g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カゴメ醸熟ソースこいくち | 大さじ3 |
| A | |
| 顆粒鶏がらだし | 小さじ1 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 赤唐辛子 輪切り(乾) | 1/2本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なすは乱切りにする。にらは4cm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、なすを炒めて取り出しておく。 |
| 3 | ②のフライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたらAを加え炒める。ソースを加えさらに炒める。 |
| 4 | もやし、にらの順に入れ火が通ってきたらなすを加え炒め合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊辛さはお好みで調整してください。
エネルギー
333kcal
タンパク質
20g
脂質
23g
炭水化物
16.5g
食塩相当量
2.5g
レシピに使われている商品
