重ねて焼くだけ♪キャベたまチーズ焼き
材料(４人分)
| キャベツ | 600g |
|---|---|
| じゃがいも | 大1個（140g） |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| 顆粒鶏がらだし | 小さじ2 |
| 卵 | 4個 |
| ハム | 2～3枚 |
| ピザ用チーズ | 60g |
| パセリ(乾) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | キャベツは千切りに、じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りに、ロースハムは短冊切りにする。 |
|---|---|
| 2 | サラダ油をひいたフライパンにじゃがいもを少しずつ重ねながら敷き詰め、上に千切りキャベツを乗せる。 次に、鶏がらスープの素を加えた基本のトマトソースをまわしかける。 |
| 3 | 蓋をして、弱めの中火でキャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。 |
| 4 | キャベツがしんなりしたら、中心を少しくぼませて卵を割り入れ、周りにロースハムとピザ用チーズを散らす。 |
| 5 | 再び蓋をし、卵が好みの硬さになるまで加熱する。 |
| 6 | 卵が固まったら、蓋をはずし、水分を飛ばすように強火で加熱し、じゃがいもに焼き色を付ける。 器に盛り付けパセリを散らす。 （フライパンのまま提供でも◎） |
ワンポイントアドバイス
＊川崎医療福祉大学コラボメニュー
＊切って重ねて焼くだけ！
＊フライパン一つで完成するお手軽おかず。
エネルギー
271kcal
タンパク質
16.6g
脂質
15.2g
炭水化物
20.7g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
