ケチャマヨソースでいただくレタスの肉巻き
材料(２人分)
| 豚ばら肉(薄切り) | 200g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| レタス | 1/2個 |
| 【ケチャマヨソース】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉をまな板に対して縦方向に少し重なるように並べ塩、こしょうで下味をつける。 |
|---|---|
| 2 | レタスは芯を取り除いてよく洗い、水気を切ったら①の幅に合わせて重ね、ぎゅっと抑えながら丸める。 |
| 3 | ①の手前に②のレタスをのせ、しっかりと抑えながらレタスに豚肉を巻き付ける。 |
| 4 | 豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れ蓋をして中火で５分程度加熱する。 |
| 5 | 焼き色がついたら、反対側と側面もしっかりと焼く。 |
| 6 | フライパンから取り出して２cm幅に切りお皿に盛り付ける。 |
| 7 | トマトケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ⑥にかけていただく。 |
エネルギー
534kcal
タンパク質
16g
脂質
49.3g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
1.6g
レシピに使われている商品
