ケチャマヨソースでいただくレタスの肉巻き

ケチャマヨソースでいただくレタスの肉巻き
ケチャマヨソースでいただくレタスの肉巻き

ケチャマヨソースでいただくレタスの肉巻き

調理時間

15分

カロリー

534kcal

塩分

1.6g

材料(2人分)

豚ばら肉(薄切り) 200g
 塩 少々
 こしょう 少々
レタス 1/2個
【ケチャマヨソース】
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 豚肉をまな板に対して縦方向に少し重なるように並べ塩、こしょうで下味をつける。
2 レタスは芯を取り除いてよく洗い、水気を切ったら①の幅に合わせて重ね、ぎゅっと抑えながら丸める。
3 ①の手前に②のレタスをのせ、しっかりと抑えながらレタスに豚肉を巻き付ける。
4 豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れ蓋をして中火で5分程度加熱する。
5 焼き色がついたら、反対側と側面もしっかりと焼く。
6 フライパンから取り出して2cm幅に切りお皿に盛り付ける。
7 トマトケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ⑥にかけていただく。

エネルギー

534kcal

タンパク質

16g

脂質

49.3g

炭水化物

12.4g

食塩相当量

1.6g

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