炊飯器で作る！発芽玄米のチキントマト煮
材料(２人分)
| 発芽玄米 | 150g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 200g |
| 塩 | 2g |
| こしょう | 少々 |
| ブロッコリー | 2房 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 230g |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ＜お好み＞ | |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 発芽玄米は30分以上水に漬けておく。 鶏もも肉は2枚にカットして、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | 炊飯器に発芽玄米、水、基本のトマトソース、コンソメ、オリーブオイルを加えてかき混ぜて炊飯する。 |
| 3 | 2にブロッコリーと鶏もも肉をのせて通常モードで炊く。 |
| 4 | 炊きあがったら軽く混ぜてお皿に盛り付け、上から粉チーズやパセリをふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊発芽玄米は炊飯器の早炊きモードにすると硬くなることがあるので、必ず白米の通常モードで炊くのがポイントです。
エネルギー
605kcal
タンパク質
26.1g
脂質
26.6g
炭水化物
69.8g
食塩相当量
2.9g
レシピに使われている商品
