ウスターソースで簡単！ソース香るオムそば
材料(３～４人分)
| 【焼きそばの材料】 | |
|---|---|
| 焼きそば用蒸し中華麺 | 3玉 |
| 豚ばら肉(薄切り) | 150g |
| キャベツ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ4 |
| （追いソース） | |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ3 |
| 【薄焼き卵の材料】 | |
| 溶き卵 | 3～4個分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【お好みで】 | |
| カゴメトマトケチャップ | お好みで |
| マヨネーズ | お好みで |
| 青のり | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は3～4cm幅、キャベツは2cm程度の角切り、玉ねぎは薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キャベツの順に炒める。 |
| 3 | 具材を寄せ、焼きそば用蒸し中華麺を加えて両面に焼き目がつくようにしっかりと焼く。 麺の上にウスターソース大さじ４をかけ、麺をほぐしながら、水分を飛ばすように焼いたら、寄せていた具材と一緒に全体を炒め合わせる。 火を止める直前に追いソースを回しかけ、さっと混ぜて火を止める。 |
| 4 | 別のフライパンに油を熱し、フライパンに溶き卵を入れ、3～4枚の薄焼き卵を作り、③の焼きそばを1枚ずつ包む。 |
| 5 | トマトケチャップ、マヨネーズ、青のりをお好みでかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊「追いソース」をすることで香りと味がランクアップ！
＊ウスターソースの一部をとんかつソースに置き換えると甘口でまろやかな味わいになります。
エネルギー
651kcal
タンパク質
20.7g
脂質
38.6g
炭水化物
63.5g
食塩相当量
3.8g
レシピに使われている商品
