かつおのフライ トマトガーリックソースがけ
材料(２～３人分)
| かつお(刺身用) | 1さく（300g程度） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/２ |
| 黒こしょう | 少々 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 大さじ１ |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 【トマトガーリックソース】 | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 大さじ２ |
| ※付け合わせ | |
| ベビーリーフ | 1パック |
| ミニトマト | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | かつおは余分な水気をキッチンペーパーで拭き、塩、黒こしょう、おろしにんにくをまんべんなくすりこむ。 |
|---|---|
| 2 | ①に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。 油を熱し（約180度）かつおを揚げる |
| 3 | 基本のトマトソースとおろしにんにくをよく混ぜ合わせガーリックトマトソースを作る。 |
| 4 | お皿にかつおフライを盛り、ベビーリーフとミニトマトを飾り、③のソースをかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊最後に、お好みで粉チーズをかけてもおいしいです。
＊ごはんのおかずにも！パンにも相性抜群！
エネルギー
396kcal
タンパク質
35.7g
脂質
18.2g
炭水化物
23g
食塩相当量
2.7g
レシピに使われている商品
