えびとホタテのイタリアンアヒージョ
材料(４人分)
| えび | 100g |
|---|---|
| ホタテ貝柱 | 100g |
| マッシュルーム | 1パック |
| しめじ | 1パック |
| にんにく | 1片 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 酒 | 大さじ3 |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| フランスパン(2cm厚さ) | お好みで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | マッシュルームは石づきを取り４等分にする。 しめじは小房に分ける。 にんにくはみじん切りにしておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンににんにくとオリーブ油を入れて熱し、香りが出てきたら、マッシュルームとしめじを加えて塩・こしょうをふり、炒める。 しっかりと炒めたら、鍋肌にえびとホタテ、酒を加えてさらに炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソースを加えて3分ほど煮る。 エキストラバージンオリーブ油を加え、パセリをかけたら出来上がり。 フランスパンと一緒にお召し上がりください。 |
エネルギー
235kcal
タンパク質
13.6g
脂質
11.3g
炭水化物
18.5g
食塩相当量
1.6g
レシピに使われている商品
