にんじんジュースで作る！にんじん無水カレー
材料(６人分)
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン | 720ml |
| カレールウ | 6皿分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 茶わん6杯 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く。 さらに野菜を加え、さっと炒める。 |
| 3 | にんじんジュース 高β-カロテンを加え、沸騰したら蓋をして弱火で15分加熱する。 |
| 4 | 火を止めカレールウを加え溶かし、とろみがつくまでさらに弱火で5分加熱する。 |
| 5 | お皿にご飯とカレーを盛り付ける。 |
エネルギー
511kcal
タンパク質
14.1g
脂質
15.3g
炭水化物
86.5g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
