鶏むね肉とブロッコリーのケチャマヨサンド
材料(３人分)
| 食パン(8枚切り) | 6枚 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 300g |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ブロッコリー | 1/3株 |
| ゆで卵 | 1個 |
| スライスチーズ | 3枚 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏むね肉は耐熱皿にのせ、両面をフォークで数カ所穴をあけ、砂糖、塩の順にすり込み、5分程おく。 |
|---|---|
| 2 | ①に酒を回しかけてふんわりラップをし、レンジ（500W）で3分半程加熱し、裏返してさらに3分程加熱し、そのまま5分程放置する。 |
| 3 | ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿にのせ、水をふりラップをしてレンジ（500W）で2分程加熱する。 |
| 4 | トマトケチャップ、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。 |
| 5 | ④にスライスチーズをおき、食べやすい大きさに切った、鶏むね肉、茹で卵とブロッコリーをのせ、もう一枚の食パンでサンドする。 |
ワンポイントアドバイス
＊レンジ加熱の時間は目安です。必要に応じて調整してください。
エネルギー
567kcal
タンパク質
37.3g
脂質
26g
炭水化物
50.8g
食塩相当量
3.7g
レシピに使われている商品
