ケチャマヨエビチリ
材料(３人分)
| むきえび | 200g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個（100g） |
| 【A】 | |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| ＜ケチャマヨ＞ | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 顆粒鶏がらだし | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | むきえびは酒、片栗粉を加え、もみ込む。 ＜ケチャマヨ＞の材料を混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、中火で2分程玉ねぎを炒め、【A】を入れさっと炒める。 |
| 3 | 火を強め、①のむきえびを加え火を通す。 |
| 4 | ＜ケチャマヨ＞、砂糖、鶏がらだしを加えて絡めるように炒め合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊ケチャップ×マヨネーズを同量で合わせることで、コクが増したまろやかなエビチリに！
エネルギー
223kcal
タンパク質
13.6g
脂質
13.3g
炭水化物
12.6g
食塩相当量
1.8g
レシピに使われている商品
