ハートのプレートオムライス
材料(４人分)
| 【チキンライス】 | |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| マッシュルーム | 8個 |
| ご飯 | 600g |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 【卵液】 | |
| 卵 | 6個 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
| 【トッピング】 | |
| ハム・チーズ | お好みの量 |
| ブロッコリー・パプリカ | お好みの量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ウインナーソーセージと玉ねぎは1cm角に切り、マッシュルームは薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒める。 |
| 3 | 具材をフライパンの端によせ、鍋肌にトマトケチャップを加え、2/3くらいの量になるまで水分をとばすように中火でしっかりと焼いたら（焼きケチャップ）、さらに全体を炒めあわせる。 |
| 4 | 温かいご飯を加えて強火で炒めあわせ、塩・こしょうで味をととのえる。 |
| 5 | 【卵液】の材料をよく混ぜ合わせておく。 |
| 6 | ホットプレートにサラダ油を全体に広げ、チキンライスをハートに形作り、中央にケチャップでハートの形に描く。 |
| 7 | チキンライスの周りに卵液を流し入れ、蓋をして加熱をする。 |
| 8 | 卵に火が通ったら、ハート型にしたハム、チーズ、パプリカ、茹でたブロッコリーを飾りつける。 |
ワンポイントアドバイス
＊お使いのホットプレートのサイズによって、チキンライスや卵の量を加減してください
エネルギー
582kcal
タンパク質
19.4g
脂質
26.2g
炭水化物
71.8g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
