かぼちゃとサーモンのトマトクリームパスタ
材料(３人分)
| かぼちゃ | 130g |
|---|---|
| 生鮭 | 2切れ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| スパゲティ | 240g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 牛乳 | 120ml |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | かぼちゃはレンジで加熱し、1cm幅にカットする。 生鮭は一口大に切って塩、こしょうをふる。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、生鮭を加え火が通るまで加熱して取り出す。 |
| 3 | フライパンをキッチンペーパーで拭いて軽く汚れを落として、オリーブ油を加えてかぼちゃを軽く炒める。 |
| 4 | 基本のトマトソース、トマトケチャップ、にんにくを入れ、最後に牛乳を加えて、塩、こしょうで味をととのえる。 |
| 5 | ④に茹でたスパゲティと焼いた鮭を加えて、お皿に盛り付け、粉チーズとパセリを振る。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタを茹でる際の塩の割合は、水１リットルに対して塩大さじ1/2を目安とする。
エネルギー
520kcal
タンパク質
29.7g
脂質
13.7g
炭水化物
74.3g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
