豚こまで簡単！酢豚
材料(２人分)
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは6等分のくし切りに、ピーマン、パプリカは乱切りにする。 【A】の調味料を合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | 豚こま切れ肉は塩・こしょうを振り、10等分にしてぎゅっと丸め、片栗粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。 両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で約5分焼く。 玉ねぎ、パプリカの順に加え、炒め、火が通ったら、ピーマンを加えてひと炒めする。 |
| 4 | 【A】を加え、さっと炒める。 |
エネルギー
365kcal
タンパク質
21.6g
脂質
20.9g
炭水化物
21.1g
食塩相当量
1.8g
レシピに使われている商品
