ごろごろ野菜の酢鶏
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 180g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しいたけ | 3個 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは6等分のくし切りに、しいたけ、ズッキーニ、赤・黄パプリカは1口大の乱切りにする。 【A】の調味料を合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を焼く。 |
| 4 | 鶏肉に火が通ったら、①の具材を加えて炒める。 |
| 5 | 全ての具材に火が通ったら合わせておいた【A】を加え、さっと炒める。 |
エネルギー
371kcal
タンパク質
17g
脂質
25g
炭水化物
21g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
