鏡もちトマトリゾット
材料(２人分)
| 切りもち | 2個 |
|---|---|
| ご飯 | 茶碗１杯（150g） |
| ベーコン | 2枚 |
| しめじ | 1/2パック |
| ピザ用チーズ | 40g |
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| 水 | 100ml |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 切りもちは1個を6等分に切る。 ベーコンは1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にオリーブ油を入れ、ベーコン、しめじを炒める。 しんなりとしてきたら基本のトマトソース、コンソメスープの素、水を加え、全体を混ぜ合わせたらご飯を加え、なじませる。 |
| 3 | 切りもちを加えてフタをし、弱火でもちがやわらかくなるまで5分程煮る。 |
| 4 | ピザ用チーズを乗せ、再度フタをする。 チーズが溶けたら器に盛り、パセリを散らし、黒こしょうをふったら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊おもちが入ったトマトリゾット。チーズも入りお腹も満たされるメニューです。
＊切りもちは、トースターなどで軽く焼いてから加えても美味しくいただけます。
エネルギー
521kcal
タンパク質
14g
脂質
22.6g
炭水化物
67.3g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
