ごろごろ野菜のトマト味噌パスタ
材料(３人分)
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
|---|---|
| ベーコン(ブロック) | 60g |
| なす | 1本(90g) |
| ズッキーニ | 1本 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 八丁みそ | 大さじ1 |
| 本みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| スパゲティ | 300g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ベーコンは1cm角の棒状に切る。なす、ズッキーニは半月切り、パプリカはひと口大に切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | スパゲティは塩（分量外）を入れた湯で茹でておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、香りが立ったら野菜も加えて炒め、塩、こしょうをふる。トマトソース、みそ、みりんを加えて野菜に火が通るまで煮る。 |
| 4 | 茹で上がったスパゲティに③をかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタを茹でる際の塩の割合は、水１リットルに対して塩大さじ1/2を目安とします。
エネルギー
544kcal
タンパク質
20.3g
脂質
11.4g
炭水化物
94.8g
食塩相当量
4g
レシピに使われている商品
