ケチャップは、静置しておくと液体部分が分離し、注ぎぐちの部分にたまってしまうことがございますが、品質には問題ありません。ケチャップの容器を揉んだり、揺り動かしたりして、充分に混ざるようにしますと、元の状態に戻ります。また、冷蔵庫に保存するときに、中の空気をしっかり抜くと分離を防ぐことができます。
なお、容器を逆さまに保管すると、ケチャップの液体部分が漏れ出てしまうことがありますので、アルミシールを開封した後はキャップを上にして保管いただくことをお勧めいたします。
よくお寄せいただくご質問への回答
「トマトケチャップ」のキャップを開けると水分が出ることがあります。これは何ですか？
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