よくお寄せいただくご質問
製造工程のQ&A
トマトジュースや野菜ジュース等の飲料は加熱していますか?
回答
「非加熱濃縮製法」とは何ですか?
回答
濃縮する時に熱を加える必要がないため、トマトの風味や栄養、鮮やかな色をほとんど損なわずに濃縮加工することができます。(※殺菌のために加熱処理はしております。)
濃縮還元の製法について教えてください。
回答
トマトジュースや野菜ジュース等の飲料は加熱していますか?
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「非加熱濃縮製法」とは何ですか?
回答
濃縮還元の製法について教えてください。
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