冷房で冷えた体を温める夏向けの枝豆ポタージュです。
枝豆ピューレー、野菜ポタージュ用スープベース、
水＝1：1：1で混ぜるだけで本格的なポタージュに仕上がります。

野菜のおいしさがいつもの冷やしラーメンを変えました。素材をぐるぐる混ぜるだけ。火も使わずに完成する簡単なたれなのに、驚くほどおいしいのです。米油をごま油に変えて、中華風の味付けにしてもおいしいですよ。

冷やして食べるトマトパッツァです。トマトソースとお酢の酸味が夏にぴったりのメニュー。量を調整すると主菜でも副菜でも提案可能です。