基本のトマトソースレシピ基本のトマトソースレシピ

彩り野菜と鶏肉のトマト煮

  • 調理時間
  • 15
  • エネルギー
  • 312kcal
  • 塩分
  • 1.3g
材料(3〜4人分)
  • カゴメ基本のトマトソース(295g)
    1缶
  • ズッキーニ
    1本
  • 鶏もも肉
    350〜400g
  • 小さじ1/3
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 黒こしょう
    少々
  • 黄パプリカ
    1/4個
  • オリーブ油
    大さじ 1
  • 赤パプリカ
    1/4個
作り方
  • 鶏肉は一口に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは2cm角、パプリカは2〜3cmの乱切り、ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。
  • フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を両面炒め、野菜を加えてさっと炒め合わせる。
  • カゴメ基本のトマトソースを加え、フタをして約5分煮込む。塩・黒こしょうで味をととのえる。
  • 材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
ポイント
お好みで、仕上げにバジルなどのハーブやオリーブ油をまわしかけてもおいしく召し上がれます。