おうちで簡単！プロの味 カゴメ基本のトマトソース
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10分でごちそうレシピ

フライパンで10分！
煮込みハンバーグ


  • 調理時間
    30
    min

  • エネルギー
    361
    kcal

  • 塩分
    2.4
    g

  • 野菜相当量
    184
    g

材料（3人分）

【ハンバーグだね】
合いびき肉
250g
塩
小さじ 1/2
こしょう
少々
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
パン粉
大さじ 4
牛乳
大さじ 2
溶き卵
1個分
サラダ油
大さじ 1/2
【ソース】
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
水
1/4カップ
塩
小さじ 1/3
【野菜】
しめじ
1パック
ブロッコリー(ゆでたもの)
6房

作り方

  • しめじは小房に分けておく。
  • ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜる。３等分にして空気を抜きながら成形し、中央を少しへこませておく。
  • フライパンに油をひき、中火にかけ③を入れ、１～２分程焼き、色がついたら返して1～２分程焼く。フライパンの余白で、しめじを炒める。
  • 基本のトマトソース、水、塩を加え沸騰したらフタをして弱火で6～8分煮て、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜる。
  • 皿に盛り付け、ブロッコリーを散らす。

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