トマトのコンポート
材料(４人分)
| カゴメ サラダプラム（ﾄﾏﾄ） | 1袋 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ4 |
| 白ワイン | 1/2カップ |
| 水 | 1/2カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトはヘタを取り、皮に薄く十文字の切れ目を入れ、沸騰した湯に入れて、皮がむけ始めたら冷水にとり、皮をむく。（湯むき） |
|---|---|
| 2 | 鍋に砂糖、白ワイン、水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら①を入れて1～2分煮込み、そのまま冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 |
ワンポイントアドバイス
＊ラウンドトマトで作る場合は②のシロップで2～3分長めに煮てから冷まします。
＊ミニトマトやカラフルな色のトマトで作ると色合いきれいです。
＊ワインの量はお好みで加減してください。
エネルギー
71kcal
タンパク質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
13.7g
食塩相当量
0g
レシピに使われている商品
