トマトおでん
材料(４人分)
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 4個 |
|---|---|
| 昆布 | 4個 |
| ゆで卵 | 4個 |
| はんぺん | 2枚 |
| ちくわ | 大2本 |
| こんにゃく | 1枚 |
| だし汁 | 5カップ |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| 本みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 練りからし | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトはヘタを取り、皮に薄く十文字に切れ目を入れ、沸騰した湯に入れ、皮がむけ始めたら、冷水にとり、皮をむく。 |
|---|---|
| 2 | ゆで卵は殻をむく。はんぺん、薩摩揚げは食べやすい大きさに切る。 |
| 3 | 鍋にだし汁を入れ、しょうゆ、みりんで調味する。 |
| 4 | 昆布、ゆで卵、ちくわ、こんにゃくを入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込み、トマトを加え、でき上がる3分前にはんぺんを加える。 |
ワンポイントアドバイス
＊おでんだねはお好みのものをお使い下さい。
＊煮崩れを防ぐ為、トマトは最後に加えます。
エネルギー
200kcal
タンパク質
16.7g
脂質
6.6g
炭水化物
20.1g
食塩相当量
3.5g
レシピに使われている商品
