トマトとなすのケチャップ炒め
材料(４人分)
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | ４～５個 |
|---|---|
| なす | 3本(270g) |
| 豚ひき肉 | 150g |
| にんにく | 1片 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| みそ | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトはくし形に切る。なすは乱切りにし水にさらす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油大さじ1とつぶしたにんにくを入れて熱し、なすを中火で炒め、取り出す。 |
| 3 | 残りの油をたしてひき肉を炒め、ポロポロになったらトマトを加えてさっと炒め、なすを戻し入れる。 |
| 4 | トマトケチャップとみそを加え、からめ和える。 |
ワンポイントアドバイス
＊お好みで豆板醤や甜麺醤を加えると、味に深みが増します。
エネルギー
188kcal
タンパク質
8.7g
脂質
12.8g
炭水化物
13.4g
食塩相当量
0.9g
