ビタミンサラダ
材料(２～３人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
|---|---|
| アスパラガス | 3本 |
| ベビーリーフ | 1パック |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんにくはみじん切り、トマトはくし切り、アスパラは斜め4～5等分に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りを移す。 |
| 3 | (2)にアスパラを加えて中火でさっと炒める。アスパラに火が通ったら最後にトマトも加えて手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。洗って水気を切ったベビーリーフと共に盛り付けて出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊アスパラとトマトは強めの火加減でさっと炒めることで、それぞれの食感と味わいが引き立ちます。
エネルギー
276kcal
タンパク質
4g
脂質
24.5g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
0.1g
レシピに使われている商品
