トマトとエビのシンプル炒め
材料(４人分)
| むきえび | 150g |
|---|---|
| (Ａ) | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 1袋 |
| 長ねぎ | 10㎝ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| (Ｂ) | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | エビは背わたを取ってボウルに入れ、Ａの調味料を加えて下味を付けておく。 |
|---|---|
| 2 | トマトは大きめのくし切り、長ねぎは斜め薄切りにする。Ｂを混ぜておく。 |
| 3 | フライパンにごま油を入れて熱し、中火でトマトを炒める。トマトの角がとれてきたら(1)を加えてさらに炒め、Ｂの調味料と長ねぎを加えてさっと絡めたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊トマトは混ぜすぎず、形を残すように炒めます。
エネルギー
83kcal
タンパク質
7.7g
脂質
3.2g
炭水化物
5.9g
食塩相当量
1.6g
