アボカドとナッツの美カプレーゼ

材料(4人分)
カゴメ 高リコピントマト | 4個 |
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モッツァレラチーズ | 1袋 |
アボカド | 1個 |
<ドレッシング> | |
エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ2 |
白ワインビネガー | 大さじ2 |
ミックスナッツ(素焼き) | 30g |
オリーブ(黒) | 20g |
塩 | 小さじ1/2 |
黒こしょう | 適宜 |
イタリアンパセリ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ドレッシングを作る。ナッツは厚手のビニール袋に入れ麺棒で粗く砕く。ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせておく。 |
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2 | モッツァレラチーズは水気を切って厚さ8mmの半月切りに、トマトとアボカドも厚さ8mmにスライスする。 |
3 | 器に(2)を交互に盛り付け、(1)のドレッシングをかけて出来上がり。 |
エネルギー
1011kcal
タンパク質
28.9g
脂質
87.5g
炭水化物
37.3g
食塩相当量
3.4g