トマトとサーモンの美サラダ
材料(４人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 4個 |
|---|---|
| カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ | 1パック(45g) |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| スモークサーモン | 8枚 |
| （Ａ） | |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ3~4 |
| 酢 | 大さじ1 |
| マスタード | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 白こしょう | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルにAの材料を全て入れ、とろりとするまでよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。 |
|---|---|
| 2 | トマトはヘタを取って洗い、縦半分に切ってから厚さ5～6mmにスライスする。 |
| 3 | ベビーリーフは洗ってしっかり水気を切っておく。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。 |
| 4 | 器に(2)と(3)を盛り付け、(1)のドレッシングをかけて頂く。 |
ワンポイントアドバイス
＊素材そのものの味わいを活かしたカルパッチョ風サラダ。
＊味付けもシンプルにします。
エネルギー
166kcal
タンパク質
6.4g
脂質
13.4g
炭水化物
6.4g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
