クレソンと胡麻の美カプレーゼ

材料(4人分)
モッツァレラチーズ | 1袋 |
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カゴメ 高リコピントマト | 4個 |
クレソン | 1把 |
<ドレッシング> | |
ねりごま(白) | 大さじ3 |
エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 |
酢 | 小さじ2 |
オレンジジュース(果汁100%) | 小さじ2 |
はちみつ | 小さじ2 |
塩 | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ドレッシングを作ります。ボウルにドレッシングの全材料を入れて、ホイッパーでなめらかに混ぜ合わせておきます。 |
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2 | フレッシュモッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから厚さ5mmの半月切り、トマトは厚さ5mmの輪切りにします。 |
3 | 器に(2)を交互に盛り付けます。食べ易い長さに切ったクレソンを添え、(1)のドレッシングをかけます。 |
ワンポイントアドバイス
*注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
エネルギー
213kcal
タンパク質
8.1g
脂質
16.3g
炭水化物
10.4g
食塩相当量
0.6g