アンチョビとズッキーニのグリーン美カプレーゼ
材料(４人分)
| モッツァレラチーズ | １袋 |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 4個 |
| ズッキーニ | １/２本 |
| カゴメ イタリアンサラダミックス | 1パック |
| （ドレッシング） | |
| アンチョビ | ２枚 |
| にんにく(すりおろし) | 1片分 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ１/３ |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ１・１/２ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ドレッシングを作ります。フライパンにドレッシングの全材料を入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒めて火を止めます。 |
|---|---|
| 2 | モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから厚さ8mmの半月切り、トマトは厚さ8mmの輪切りにします。ズッキーニは薄くスライスします。 |
| 3 | 器に洗ってしっかり水気を切ったイタリアンサラダミックスを敷き、(2)を交互に盛り付けて(1)をかけます。 |
ワンポイントアドバイス
＊ドレッシングは焦がさないように気を付けて加熱します。
エネルギー
135kcal
タンパク質
6.1g
脂質
9.7g
炭水化物
6.8g
食塩相当量
0.7g
レシピに使われている商品
