サーモンのフラワーカプレーゼ
材料(４～６人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 3～4個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 1袋 |
| スモークサーモン | 8枚 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| イタリアンパセリ | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトとモッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りにする。 |
|---|---|
| 2 | サーモンは2枚を順に巻いてバラの花びらのように形作る。全部で4個作る。 |
| 3 | 器に(1)を交互に盛り付けて塩、黒こしょう、オリーブ油をかけ、(2)とイタリアンパセリを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊水っぽい仕上がりにならないよう、チーズを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから切ります。
エネルギー
629kcal
タンパク質
56.3g
脂質
39.9g
炭水化物
17.3g
食塩相当量
7g
