鉄分が摂れるサラダ
材料(２人分)
| カゴメ ベビーサラダホウレン草 | 1パック |
|---|---|
| カゴメ 高β―カロテントマト | 6~8個 |
| めひじき（ドライパック） | 1/2缶（60g） |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| ＜Ａ＞ | |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| アンチョビ | 1枚分 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | サラダホウレン草は水洗いし、よく水気を切る。トマトは半分に切り、パプリカは幅2mmの薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにAの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ひじきと①を加えて軽く和え器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
＊お好みでクレソンを加えてもおいしく頂けます。
エネルギー
158kcal
タンパク質
2.9g
脂質
13.5g
炭水化物
7.8g
食塩相当量
3.6g
レシピに使われている商品
