鮭のぎゅうぎゅう焼き（簡単オーブン焼き）
材料(１台分※３０ｃｍ角天板)
| ピザ用チーズ | 70g |
|---|---|
| 生鮭 | 3切れ |
| じゃがいも | 2個 |
| さつまいも | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| れんこん | 200g |
| しめじ | 100g |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| にんにく(スライス) | 2片分 |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 生鮭は一口大に切る。じゃがいも、さつまいも、にんじん、れんこんは小さめの一口大に切る。じめじは小房に分ける。高リコピントマトはくし形に切る。 |
|---|---|
| 2 | (1)をボウルに入れ、にんにく、オリーブ油、塩、黒こしょうを加えて全体を軽く混ぜ、約10分なじませる。 |
| 3 | オープンペーパーを敷いた天板に(2)をのせてぎゅうぎゅうと並べる。 |
| 4 | 180℃に温めておいたオーブンで具材に火が通るまで約40分焼き、チーズをのせて余熱でとろりとさせる。 |
エネルギー
410kcal
タンパク質
24.7g
脂質
17.2g
炭水化物
45.3g
食塩相当量
3.7g
レシピに使われている商品
