トマトとベビーリーフの醤油マヨパスタ
材料(２人分)
| えび | 6尾 |
|---|---|
| カゴメ サラダプラム（ﾄﾏﾄ） | 6個 |
| カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ | 1袋 |
| にんにく(スライス) | 1片分 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| スパゲティ | 160g |
| 黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは殻をむいて、背わたをとる。トマトは縦半分に切る。 |
|---|---|
| 2 | ベビーリーフは洗って、水気をきる。唐辛子は種をのぞき、半分にちぎる。酒、しょうゆ、マヨネーズは混ぜ合わせておく。 |
| 3 | スパゲティはお湯に塩（分量外）を加えて、硬めにゆでる。 |
| 4 | フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、えび、トマトの順に炒める。 |
| 5 | (4)に(2)を加えて、混ぜる。 |
| 6 | ゆでたスパゲティと、パスタのゆで汁（100ml）、ベビーリーフを加えて、さっと混ぜ合わせる。仕上げに、黒こしょうをふる。＊パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。 |
ワンポイントアドバイス
＊醤油ベースの和風パスタにマヨネーズのコクが加わりました。
＊プリピリの海老とジューシーなトマト。
＊仕上げにさっと加えるベビーリーフはぜひお試しいただきたい新しい食べ方です。
エネルギー
564kcal
タンパク質
26.2g
脂質
20.9g
炭水化物
69.4g
食塩相当量
3.6g
