トマトとベビーリーフの醤油マヨパスタ
材料(２人分)
| えび | 6尾 |
|---|---|
| カゴメ サラダプラム（トマト） | 6個 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| にんにく(スライス) | 1片分 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1・1/2 |
| スパゲティ | 160g |
| 黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは殻をむいて、背わたをとる。トマトは縦半分に切る。 |
|---|---|
| 2 | ベビーリーフは洗って、水気をきる。唐辛子は半分にちぎり、種をのぞく。酒、しょうゆ、マヨネーズは混ぜ合わせソースを作る。 |
| 3 | スパゲティは塩（分量外）を加えた湯で硬めにゆでる。 |
| 4 | フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、えび、トマトの順に炒める。 |
| 5 | ④に②のソースを加えて、混ぜる。 |
| 6 | ゆでたスパゲティと、パスタのゆで汁（100ml）、ベビーリーフを加えて、さっと混ぜ合わせる。仕上げに、黒こしょうをふる。＊パスタを茹でる際の塩の割合は、水1リットルに 対して塩大さじ1/2を目安とする。＊「サラダプラム」はカゴメの登録商標です。 |
ワンポイントアドバイス
＊醤油ベースの和風パスタにマヨネーズのコクが加わりました。
＊プリピリの海老とジューシーなトマト。
＊仕上げにさっと加えるベビーリーフはぜひお試しいただきたい新しい食べ方です。
エネルギー
554kcal
タンパク質
25.8g
脂質
20.8g
炭水化物
66.9g
食塩相当量
4.1g
レシピに使われている商品
