鶏肉と夏野菜のウスター蒸し焼き
材料(２～３人分)
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| なす | 2本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2個 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ5（75ml） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉を2～3㎝角に切る。なすは乱切り、ズッキーニは輪切り、トマトはくし形切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、肉にかけるようにソースを注ぎ入れる。なす、ズッキーニ、トマトの順に野菜を加える。 |
| 3 | 火にかけて沸騰したらふたをし、中火で8分間蒸し焼きにする。 |
ワンポイントアドバイス
＊醸熟ウスターソースだけを使い、肉と野菜を蒸し焼きにします。
＊肉の旨み、野菜の甘さ、ソースの香りと酸味が合わさり、肉も野菜もおいしく食べられる奥行きのある味わいになります。
エネルギー
188kcal
タンパク質
24.7g
脂質
6.2g
炭水化物
13g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
