トマトときのこの簡単アヒージョ
材料(２人分)
| カゴメ キッズチェリー（ﾐﾆﾄﾏﾄ） | 4個 |
|---|---|
| カゴメ 高β―カロテントマト | 4個 |
| お好みのきのこ | |
| （ぶなしめじ、エリンギ、舞茸等） | 100g |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| むきえび | 50g |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ミニトマトはヘタを取り、洗って水けをとる。きのこは食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2 | アルミホイルを広げ、真ん中に具材をすべてのせ、上からオリーブ油と塩・こしょうを回しかける。 |
| 3 | 四方からアルミホイルを寄せるようにしてきっちり包み、オーブントースターで15分ほど焼く。 |
ワンポイントアドバイス
＊アルミホイルを使えば少ない油で、手軽にアヒージョが作れます。
＊トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
エネルギー
203kcal
タンパク質
5.6g
脂質
18.3g
炭水化物
5.2g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
