シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒め
材料(２人分)
| もやし | 1/2袋 |
|---|---|
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2個 |
| 長ねぎ | 10cm |
| 豚肉(薄切り) | 150g |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| こねぎ(小口切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。 |
|---|---|
| 2 | トマトはくし切り、長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は一口大に切る。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わったら、オイスターソース、酒、砂糖を順に加え、こしょうをふる。 |
| 4 | もやし、長ねぎを加えて炒め、最後にトマトを加えてさっと炒め合わせる。 |
| 5 | 器に盛り、こねぎをトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
＊歯ごたえのよいシャキシャキもやしと、ジューシーなトマトをオイスターソースで炒め合わせたシンプルな炒め物です。
エネルギー
301kcal
タンパク質
17.8g
脂質
20.6g
炭水化物
11.9g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
