トマト入り寄せ鍋
材料(４人分)
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2個 |
| 白菜 | 1/4株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 春菊 | 1袋 |
| にんじん | 1/4本 |
| しいたけ | 4個 |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| だし汁 | 4カップ |
| 酒 | 大さじ2 |
| 本みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉、野菜、きのこは一口大に切る。トマトは1cm厚の輪切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ＜鍋つゆ＞の材料を鍋に入れ、沸騰させる。 |
| 3 | 具材を鶏もも肉から火の通りにくい順に加え、最後にトマトを入れて煮る。 |
ワンポイントアドバイス
＊普段の定番お鍋にトマトをプラス！トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
エネルギー
241kcal
タンパク質
17.3g
脂質
11.2g
炭水化物
20g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
