しゃきしゃき野菜とトマトのしゃぶしゃぶ鍋
材料(４人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 400g |
|---|---|
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2個 |
| 白菜 | 3枚 |
| 大根 | 10cm分 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 水菜 | 1/2袋 |
| えのきたけ | 1袋 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ＜つけダレ＞ | |
| ぽん酢しょうゆ | 適量 |
| ごまだれ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは、薄切りにする。白菜、大根、長ねぎ、にんじんは千切りにする。水菜、えのきたけは、食べやすい長さに切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に水を入れて沸かし、酒と塩を加える。トマト以外の野菜とえのきたけを入れ、再び煮立ったら、豚肉を入れる。 |
| 3 | たっぷりの野菜と一緒にとり、つけダレをつけていただく。同様にトマトもさっと火を通し、豚肉と一緒にいただく。 |
ワンポイントアドバイス
＊お好みの野菜を細切りにして、トマトいっしょにしゃぶしゃぶ鍋に！色々な野菜がたっぷり美味しく食べられます。
エネルギー
422kcal
タンパク質
26g
脂質
27.7g
炭水化物
20.8g
食塩相当量
2.6g
レシピに使われている商品
