トマト・小松菜・ベーコンの彩りペペロンチーノ
材料(２人分)
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2~3個 |
|---|---|
| ベーコン(ブロック) | 60g |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 少々 |
| にんにく(みじん切り) | 4g |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 小さじ2 |
| スパゲティ | 200g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは1.5cm角、ベーコンは1cm角棒状、小松菜は3cm幅に切る。唐辛子は種を取る。 |
|---|---|
| 2 | スパゲティは塩（分量外）を加えた湯で茹でる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子、ベーコンを入れて中火にかけ、にんにくを焦がさないようにじっくりと炒める。 |
| 4 | トマトを加え炒め、トマトがつぶれオリーブ油と混ざったら、小松菜を加え、塩をふって炒める。 |
| 5 | 小松菜がしんなりしたらゆで汁(100ml)加え、軽く煮る。火を止めてEXオリーブ油を加える。 |
| 6 | 茹でたスパゲティを加えあえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
＊パスタソースは、パスタのゆで汁を100ml加える。
＊トマトを炒めることでパスタソースにトマトのうま味が加わる。
エネルギー
638kcal
タンパク質
18.3g
脂質
29.8g
炭水化物
79.5g
食塩相当量
2.8g
レシピに使われている商品
