炊飯器で簡単!まるごとトマトのバターピラフ

材料(4人分)
米 | 2合 |
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カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 4個 |
ベーコン | 2枚 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ2 |
塩 | 小さじ 1/2 |
【後混ぜ】 | |
バター | 20g |
【トッピング】 | |
粉チーズ | 大さじ2 |
黒こしょう(粗びき) | お好み |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ベーコンは1cm幅に切り、トマトはへたを取って、反対側に十字に浅い切り込みを入れる。 |
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2 | 米は研いで炊飯器に入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、水大さじ6を捨てる。 |
3 | トマトケチャップ、コンソメ、塩を加え、よく混ぜる。ベーコンとトマトを切り込みを上にして米の上に置き、通常炊飯する。 |
4 | 炊き上がったら、トマトを崩れないように注意して一旦取り出し、お釜にバターを加えよく混ぜる。 |
5 | (4)をお皿に盛り、粉チーズをかけ、取り出したトマトを1個ずつ真ん中にのせたら完成。トマトを崩しながら、混ぜていただきます。お好みで黒こしょう、追い粉チーズを振ってください。 |
ワンポイントアドバイス
*トマトをまるごとお皿に盛り付けることで、食卓も華やぐ一皿に。
エネルギー
368kcal
タンパク質
8g
脂質
9.7g
炭水化物
63.7g
食塩相当量
1.9g