レンジで簡単!トマトときのこのスープごはん
材料(2人分)
ウインナーソーセージ | 2本 |
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ぶなしめじ(カットタイプ) | 1/2袋(40g) |
エリンギ(カットタイプ) | 1/2袋(40g) |
レタス | 1枚(50g) |
カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 2個 |
牛乳 | 1カップ |
水 | 1カップ |
コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ2 |
ご飯 | 茶わん2杯 |
粉チーズ | お好みで |
こしょう | お好みで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ウインナーは1cm幅の輪切りに、レタスは一口大の食べやすい大きさにちぎる。トマトは6等分に切る。 |
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2 | 耐熱容器にウインナー、しめじ、エリンギ、レタス、水、固形ブイヨンを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 |
3 | 取り出し、トマトと牛乳を加えてラップをし、さらに電子レンジで(600W)で4分加熱する。 |
4 | ごはんを盛った器に③をかける。お好みで粉チーズ、こしょうをかけたら出来上がり! |
ワンポイントアドバイス
*電子レンジで作るスープごはんです。
*ごはんを入れずに、スープとしても美味しくいただけます。
エネルギー
389kcal
タンパク質
11.2g
脂質
10.8g
炭水化物
67.6g
食塩相当量
0.5g