冷凍トマトでおいしく！きのこと野菜のキーマカレー

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冷凍トマトでおいしく！きのこと野菜のキーマカレー

材料
作り方
レシピに使われている商品

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作り方

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冷凍トマトでおいしく！きのこと野菜のキーマカレー

調理時間

15分

カロリー

477kcal

塩分

1.3g

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材料(３～４人分)

合いびき肉	150g
塩	少々
こしょう	少々
なす	1本
ピーマン	2個
カゴメラウンドレッド（ﾄﾏﾄ）	2個
ぶなしめじ（カットタイプ）	1袋（80g）
エリンギ（カットタイプ）	1袋（80g）
にんにく	1片
サラダ油	大さじ1
カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ	1缶
カゴメトマトケチャップ	大さじ1
カゴメ醸熟ソースウスター	大さじ1
カレー粉	大さじ2
ご飯	適量

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

	【下準備】トマトは2cm角に切りフリーザーバッグに入れ冷凍、エリンギ・しめじは袋のまま冷凍する。
1	なす、ピーマンは2cm角に、にんにくは粗みじん切りにする。
2	フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、塩、こしょうをふったひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、なす、ピーマンの順に入れ炒める。
3	基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、カレー粉、冷凍していたトマト、しめじ、エリンギを加え、フタをして5～10分程具材に火が通るまで煮込む。
4	器にごはんを盛り、③をかける。