キッズチェリー(ミニトマト) | 150~175 g |
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ベータカロテントマト | 150~175 g |
バジル | 1~2 枚 |
(a) | |
バルサミコ酢 | 大さじ 2 |
オリーブ油 | 大さじ 1 |
はちみつ | 大さじ 2 |
塩 | 適宜 |
黒こしょう | 適宜 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | トマトはヘタを取って洗い、水気を拭いて半分に切る。 |
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2 | (a)の材料を混ぜ合わせ、(1)のトマトにかけてざっと混ぜ合わせる。 |
3 | 冷蔵庫で1~2時間冷やす。お好みでちぎったバジルの葉をちらして香りを添える。 |
・トマトは赤の他オレンジ、黄色、紫色などお好みのものを取り合わせてどうぞ。
・バジルの代わりにレモンの皮のすりおろしを少し加えてもよいです。
・調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。