高リコピントマトとベビーリーフの美カプレーゼ

高リコピントマトとベビーリーフの美カプレーゼ

高リコピントマトとベビーリーフの美カプレーゼ

調理時間

10分

カロリー

186kcal

塩分

0.5g

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材料 (4人分)

高リコピントマト 4個
ベビーリーフミックス 1パック
モッツァレラチーズ 2個
少々
黒こしょう 少々
エキストラバージンオリーブ油 大さじ 1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトとベビーリーフミックスは水洗いし、よく水気をとる。
2 トマトとモッツァレラチーズをくし切りにする。
3 器に(1)をしき、(2)を交互に盛り付けて、塩、黒こしょう、オリーブ油を回しかける。

ワンポイントアドバイス

・水っぽい仕上がりにならないよう、チーズを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから切ります。