カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 1個 |
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玉ねぎ | 1/4個 |
なす | 1本 |
しめじ | 1/2パック |
塩 | 1g |
にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
オリーブ油 | 大さじ 1 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ1・1/2 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | ラウンドレッドトマトは、8~16等分に切る。玉ねぎ、なすは1.5cm角に切り、しめじは石突きを取り、小房に分ける。 |
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2 | フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、?の玉ねぎ、なす、しめじの順に炒める。塩を加え炒め、フタをする(弱火3分)。 |
3 | ラウンドレッドトマト、トマトケチャップを加え炒め合わせる。 |
*トマト、なす、きのこで作る、簡単ラタトゥイユ。
*しっかりとした果肉のラウンドトマトで作ると、トマトの固形感を楽しめます。