カゴメ 高リコピントマト | 1袋 |
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紫玉ねぎ | 1/4個 |
バジル | 3~4枚 |
塩 | 適量 |
エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ2 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 玉ねぎは皮を剥いて半分に切り、繊維を断ち切るようにできるだけ薄くスライスする。ボウルに入れ軽く塩(分量外)を加えてもみ、水にさらす。辛味が弱くなったら水気をしっかり切る。 |
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2 | トマトは6等分のくし形に切る。 |
3 | (1)と(2)を合わせ、バジルの葉をちぎり、塩、エキストラバージンオリーブ油で味付けをし、さっと和えて皿に盛り付ける。 |