南イタリアのトマトサラダ
南イタリアのトマトサラダ
調理時間
10分
カロリー
140kcal
塩分
0.2g
材料 (２人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 1袋 |
|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
| バジル | 3~4枚 |
| 塩 | 適量 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ2 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは皮を剥いて半分に切り、繊維を断ち切るようにできるだけ薄くスライスする。ボウルに入れ軽く塩（分量外）を加えてもみ、水にさらす。辛味が弱くなったら水気をしっかり切る。 |
|---|---|
| 2 | トマトは6等分のくし形に切る。 |
| 3 | （1）と(2)を合わせ、バジルの葉をちぎり、塩、エキストラバージンオリーブ油で味付けをし、さっと和えて皿に盛り付ける。 |
