β-カロテントマトのはちみつコンポート

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調理時間

15分

カロリー

76kcal

塩分

0g

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材料 (4~6人分)

カゴメ ベータカロテントマト 1袋
【A】
 はちみつ 大さじ3
 砂糖 大さじ2
 水 1/4カップ
 白ワイン 1/2カップ

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトはヘタを取り、ヘタのそばに楊枝で1ケ所、浅く穴を開ける。
2 沸かした湯にさっとくぐらせたら冷水に取り、皮をむく。(湯むき)
3 小鍋に【A】の材料を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、粗熱がとれたら(2)を入れ、冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

*シロップにオレンジリキュール少々を加えると、一味ちがった風味を楽しめます。

*おやつはもちろん、おつまみにもなる一品です。

注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。